5 рецептов вкусных и полезных коктейлей

Коктейли подойдут как для праздника, так и для долгих зимних вечеров. Их можно приготовить в любой день – зажечь свечи и гирлянды, включить любимый новогодний фильм и насладиться вкусом полезного напитка в компании родных или друзей.

Все рецепты опробованы, но вы можете изменить их по-своему – экспериментировать с ингредиентами и сочетанием вкусов. В некоторых рецептах используется творог. Вегетарианцы могут заменить его тофу. Если вы не пьёте обычное молоко из-за непереносимости лактозы, используйте вместо него безлактозное молоко или любое растительное.

Молочно-кокосовый коктейль с тёмным шоколадом

3 порции

Что нужно:

· Ряженка 2,5% – 450 мл.

· Яблоки сладких сортов – 400 г. (3 шт.).

· Молотые семена льна – 2 ст. л.

· Корица молотая – 1/2 ч. л.

· Подсластитель – 4 таблетки или 4 мерные ложечки (1 мерная ложечка / 1 таблетка равны 1 ч. л. сахара).

Что делать:

  1. Отдельно измельчите семена льна, затем пюрируйте яблоки.

2. Растворите подсластитель в 1 ст. л. воды.

3. Соедините яблочное пюре с подсластителем, льном, ряженкой и взбейте.

4. Перед подачей присыпьте корицей.

В 100 граммах 73 ккал.

Белки – 3 г, Жиры – 3 г, Углеводы – 8 г.

 

Шоколадно-ореховый коктейль

3 порции

Что нужно:

· Банан крупный – 1 шт.

· Творог нежирный – 100 г.

· Вода – 100 г.

· Молоко 2,5% – 200 мл.

· Какао-порошок –2 ст. л.

· Миндаль – 40 г.

· Семена льна – 10 г.

· Подсластитель – 4 таблетки или 4 мерные ложечки (1 мерная ложечка / 1 таблетка равны 1 ч. л. сахара).

Что делать:

  1. Добавьте в воду какао и подсластитель, поставьте на медленный огонь и варите до однородной консистенции.

2. Снимите какао с огня и остудите.

3. Измельчите орехи и семена льна.

4. Пюрируйте банан.

5. Смешайте все ингредиенты и взбейте.

В 100 граммах – 133 ккал.

Белки – 8 г, Жиры – 7 г, Углеводы – 10 г.

 

Имбирно-ягодный коктейль

3 порции

Что нужно:

· Замороженные ягоды – 300 г.

· Йогурт натуральный – 300 г.

· Корень имбиря – 10 г.

· Мёд – 20 грамм или подсластитель 3 таблетки или 3 мерные ложечки (1 мерная ложечка / 1 таблетка равны 1 ч. л. сахара).

· Мята – для украшения.

Что делать:

  1. Не размораживая, измельчите ягоды.

2. Растворите подсластитель в 1 ст. л. воды.

3. Натрите имбирь, смешайте все ингредиенты и взбейте.

4. Перед подачей украсьте мятой.

В 100 граммах – 58 ккал.

Белки – 3 г, Жиры – 1 г, Углеводы – 9 г.

 

 

Мандариново-банановый коктейль

2 порции

Что нужно:

· Банан – 1 шт.

· Мандарины – 3 шт.

· Йогурт натуральный – 240 мл.

· Семена льна молотые – 2 ст. л.

· Мёд – 20 грамм или подсластитель 3 таблетки или 3 мерные ложечки (1 мерная ложечка / 1 таблетка равны 1 ч. л. сахара).

Что делать:

  1. Пюрируйте банан и мандарины.

2. Измельчите семена льна.

3. Добавьте йогурт и мёд или подсластитель.

4. Смешайте до однородной массы.

В 100 граммах – 101 ккал.

Белки – 4 г, Жиры – 4 г, Углеводы – 14 г.

Приятного аппетита и волшебных зимних вечеров!